Bánh căn, bánh xèo Bảy

⭐4.7 • Vietnam restaurant

Bánh căn, bánh xèo Bảy은(는) 베트남 Phan Thiết의

110 Hà Huy Tập 거리에 위치한 현지 음식점으로,

지역 특산인 bánh căn과 bánh xèo를 전문으로 하는

소규모 식당이다. 신선한 재료와 정통 남중부 해안식

조리법으로 현지인과 여행객 모두에게 인기가 높다.

분위기와 운영

가정식 분위기의 노상 식당으로, 간결한 좌석과

따뜻한 서비스가 특징이다.

매일 오후 2시 30분부터 밤 10시까지 운영되며,

현지 주민들이 저녁 식사나 간식으로 자주 찾는다.

대표 메뉴

이곳의 bánh căn은 쌀가루 반죽을 작은 도자기 틀에

구워낸 미니 팬케이크로, 바삭한 겉과 쫀득한 속이

조화를 이룬다. 

bánh xèo는 미니 팬 형태로 구워내며, 돼지고기·

해산물·숙주 등의 속재료를 넣고 신선한 채소와 함께

특제 피시소스에 곁들인다.

맛과 평가

가격은 약 30,000~35,000동(한화 약 1,700원)

수준으로, 합리적인 가격과 푸짐한 양으로

호평받고 있다.

특히 달지 않으면서도 감칠맛 나는 피시소스와

풍부한 허브 채소가 인상적이라는 평가가 많다.

의의

Bánh căn, bánh xèo Bảy은 팬티엣 특유의

해산물 풍미와 소박한 길거리 음식 문화를

체험할 수 있는 대표 명소 중 하나로,

현지식 미식 탐방 코스에 자주 포함된다.