Ănăn Saigon

⭐4.1 (2,354)

미슐랭 등급 변천사 : 1스타 (2023, 2024, 2025, 2026)

인정 연도 : 2023년 – 2026년

요리 유형 : 모던 / 현대식 베트남 요리

대표 메뉴 : $100 반미, 캐비어 반쌔오, 와규 쌀국수

오리 르 차(Duck Le Chà), 포히토(Phojito) 칵테일

대표 리뷰 : "앙앙 사이공은 미슐랭의 명성에

걸맞은 곳입니다. 전통 베트남 길거리 음식을

현대적인 파인 다이닝 기법과 훌륭하게

결합했습니다."

기타 특징 : 피터 끄엉 프랭클린 셰프가

창립하였으며, 역사적인 쩌꾸(Chợ Cũ)

전통시장 내부의 다층 건물에 위치해 있습니다.